容城縣蔬菜種植產業蓬勃發展,總面積達到1000畝,為當地農業經濟發展注入了強勁動力。在蔬菜加工領域,雄安央廚展現出了強大的實力與前瞻的視野。目前,公司擁有可使用面積5000平米的加工場地,配備有大型冷凍、冷藏庫共計2000平米,為食材的儲存與保鮮提供了堅實保障。此外,雄安央廚還擁有20余輛冷熱鏈物流車輛,確保食材在運輸過程中的安全與新鮮。
央廚生產基地一樓凈菜生產線占地面積達3000㎡,規劃產能高達1000噸,是雄安央廚的核心加工區域。在這里,通過引入自動化、智能化的設備和技術,凈菜生產線實現了對食材的高效、安全、智能處理。從清洗、切割到包裝,每一個環節都經過精心設計和優化,確保食材在加工過程中保持最佳狀態。
值得一提的是,雄安央廚與河北農業大學聯合開展的創新合作驛站取得了顯著成果。鮮切蔬菜物流保鮮包裝技術、冷激處理聯合打孔自發氣調包裝等創新技術的研發與應用,不僅提升了蔬菜的保鮮效果,還延長了蔬菜的貨架期。這些創新成果已申請并獲得了實用新型專利的授權,充分展現了雄安央廚在技術創新和成果轉化方面的實力。
這些先進的設施和技術為雄安央廚提供了強大的生產支持,確保了食材的高質量、標準化處理,也提高了公司的生產效率和食品安全水平,為消費者提供更加健康、美味的食品。未來,雄安央廚將繼續加大科技投入,不斷創新和提升加工技術,為推動容城縣蔬菜種植和加工產業的持續發展貢獻更多力量。