公司本著“食安為天、營養為先”的經營理念。做到全程可溯源、雙檢測保障體系,充分運用人工智能、智慧物流、大數據,搭建AI智能生活社區服務中心。
雄安央廚現已基本形成以央廚為中心、以生產環節為主導的食材供應鏈產銷供應4.0(配送流通鏈數字化)運營體系。通過引入先進的數字化技術,雄安央廚實現了配送流通鏈的數字化、精準化、信息化。大大提高配送效率,減少成本。為了確保食材在儲存和運輸過程中的新鮮度,配備了2000平米的大型冷凍、冷藏庫,確保食材在適宜的溫度下保存,避免變質和損失。
在運輸配送方面,20余輛冷熱鏈物流車輛根據不同食品選擇不同運輸方式,通過科學的配送路線和嚴格的時間管理,最大限度保障食材的新鮮度和口感,確保短時間內將凈菜產品快速、精準地送達消費者手中。