為確保員工具備高效、安全地執行食品加工與配送的專業技能和知識, 雄安央廚定期舉行各類培訓,業務培訓涵蓋了多個核心方面,內容包括食品安全與衛生、食品加工技能、營養知識、物流配送、設備操作與維護,以及應急預案與危機處理等多個方面。
員工通過課堂講解、實踐操作和案例分析等多種方式,全面深入地掌握相關知識,提升團隊協作能力和服務意識。這樣的培訓不僅有助于保障食品安全和衛生,還能提高整體運營效率,更好地滿足客戶需求,為中央廚房的穩健運營提供有力支持。