全面托管模式是一種高效且專業的餐飲服務模式。在此模式下,廚房管理方負責整個廚房的運營管理,包括設備的采購、維護和保養,以及食材的配送和加工服務。
這種模式為家居式餐飲企業提供了極大的便利,使它們能夠專注于提供優質的餐飲服務,而無需過多關注廚房的日常運營和管理。
依托中央廚房,做社區預制菜和凈菜、半成品菜的雄安城區啟動區全域覆蓋。未來 300w 雄安社區居民直接選購、全監控覆蓋、農產業自選自購自訂。各社區安置智能蔬菜云平臺貨柜。為雄安新區新市民服務,打造預制菜+智能鍋模式。智能鍋配套凈菜、半成品菜,預制菜配套 CBD。市民不僅可以網絡預定、還可以實現社區自取, 現場組合、現場選購。這樣可以實現能源節約、減少污水排放、增加 安全食品保障。減少農貿農資市場進啟動區,最大程度的土地優化分 配利用。安全食品溯源體系+食品抽檢實驗室,雙向保證一步到位。