在雄安央廚的背后,是保定、雄安的兩個穩固基地,它們是我們所有出品的重要基石。這些基地不僅為我們提供了穩定的食材來源,更是我們與優質農戶建立長期供應合作關系的橋梁。我們深知食材的新鮮與品質對于菜品的重要性,因此,與這些農戶的合作是我們確保食材質量的關鍵一環。通過與他們建立長期穩定的合作關系,我們得以獲取到最新鮮、最優質的食材,為食堂窗口的每一道菜品打下堅實的基礎。
效率為先,快捷便利——優化服務流程、提升員工素質,確保窗口服務的迅速與準確。
健康營養,關愛身心——在菜品搭配上,提供豐富的蔬菜、水果、優質蛋白質,保證每日餐食營養均衡,讓消費者在品嘗美食的同時,攝入充足的營養。
作為雄安新區凈菜先行者、雄安新區產研供銷4.0供應體系搭建者、優秀校團餐供應商,本著“食安為天、營養為先”的經營理念。實現了全程可溯源、從食材的采購、儲存、加工到菜品的制作、配送,每一個環節都經過嚴格的把控,確保食品的衛生、健康、營養、美味、品質與效率。逾270人的專業團隊,對每一個環節都進行嚴格的監控和管理,確保每一道菜品都能達到最高的標準。注重菜品的研發與創新,不斷推陳出新,滿足不同受眾的味蕾需求。